Tag: Manejo do pinto | Artigo
11/04/2010
,O transporte de pintinhos de um dia do incubatório para a granja tem um papel crítico a desempenhar na performance subsequente. Os incubatórios operam em um ambiente interno totalmente controlado, enquanto o transporte envolve o risco de expor os pintinhos a condições externas não controladas.
O incubatório moderno é um grande investimento em ciência, tecnologia e engenharia de ponta. Portanto, faz sentido criar uma frota profissional e moderna de transporte de pintinhos, projetada especificamente para manter um ambiente otimizado, para garantir que as aves cheguem às granjas nas mesmas condições em que deixaram o incubatório.
Os pintinhos de um dia estão naturalmente bem equipados para o transporte. Nascidos com uma gema residual, ficam confortáveis sem ração e água por até dois dias - desde que a temperatura dentro das caixas de pintinhos seja mantida dentro de sua zona termo neutra. Dentro dessa faixa de temperatura estreita de 32 a 35 °C, o metabolismo do pintinho está no nível de manutenção, com produção mínima de calor e perda de água.
Se a temperatura dentro das caixas de pintinhos subir acima desse intervalo, os pintinhos começarão a usar a energia do saco vitelino a uma taxa muito mais rápida, para facilitar o comportamento ofegante na tentativa de manter a temperatura corporal ideal de 40 a 40,5 °C. As proteínas usadas para esse fim não estarão mais disponíveis para o desenvolvimento dos sistemas imunológico e digestivo. Ofegar resulta em perda de água, com o risco de desidratação.
Quando a temperatura no nível do pintinho está abaixo da zona termo neutra, os pintos de um dia são forçados a usar seus próprios recursos para termorregulação, em vez de crescimento e saúde. Em termos gerais, o estresse causado pela temperatura causa desconforto, além de suprimir a produção eficiente.
A temperatura dentro das caixas de pintinhos deve ser mantida na zona termo neutra, equilibrando o calor produzido pelos pintinhos de um dia com a quantidade de ar com controle de temperatura que flui através das caixas. A temperatura ideal do ar que circula dentro do caminhão depende da velocidade do ar: quanto maior a velocidade do ar, maior a temperatura ideal e vice-versa. O ar de entrada bem misturado e pré-condicionado deve fluir uniformemente por todas as caixas, absorvendo e dispersando efetivamente o calor metabólico, a umidade e o CO2 produzidos pelos pintinhos. Isso não deve ser apenas o caso de caminhões totalmente carregados, mas também de cargas parciais.
As condições de transporte ainda são negligenciadas com muita frequência, quando na verdade elas têm o potencial de afetar significativamente a taxa de crescimento, a conversão alimentar, a produção de carne e o desenvolvimento do sistema imunológico. A otimização dessas condições é altamente benéfica para o desempenho subsequente na granja.
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