O efeito do gerenciamento de matrizes na eclodibilidade

Tag: Manejo do ovo | Blog

Escrito por Martin Barten, 12/11/2010

O efeito do gerenciamento de matrizes na eclodibilidade

Há algum tempo, visitei uma grande integração de frangos de corte na Europa Oriental, onde os resultados do incubatório estavam abaixo do padrão. Como cheguei em um dia de eclosão, fomos direto para a sala de manejo de pintinhos. Aqui, eu vi pintinhos geralmente de boa qualidade, com 3-4 ovos não eclodidos em média por bandeja de eclosão. O número de pintinhos em algumas bandejas contadas manualmente não indicava que havia algo errado.

Então, o gerente do incubatório e eu fomos para a sala de transferência. Todos os ovos passaram por ovoscopia e os claros foram retirados. Foi-me dito que não era incomum ver até 50% dos ovos sendo removidos como claros. Conforme recomendado em nosso Guia de Incubação, dois trabalhadores reabasteceram as posições vazias manualmente, para atingir um mínimo de 130 ovos por bandeja de eclosão. Isso explicava os bons números de pintinhos que eu contava nas bandejas.

Uma rápida quebra dos ovos claros não demonstrou claramente quase nenhuma mortalidade embrionária - e parecia haver apenas uma proporção muito pequena de mortalidade no estágio da membrana. Além disso, não encontramos evidências que possam explicar a mortalidade precoce. Os ovos foram armazenados por um período não superior a quatro dias em boas condições e as condições também foram boas durante toda a rotina diária de transporte das granjas de matrizes, incluindo carga e descarga. As incubadoras atingiram a temperatura do ponto definido rapidamente após um procedimento de pré-aquecimento adequadamente realizado.

Uma rápida quebra na sala de armazenamento de ovos revelou uma alta incidência de ovos inférteis, reforçando minha conclusão de que a baixa eclodibilidade se originou nos alojamentos das matrizes.

Com essa conclusão, voltei ao diretor do incubatório e concordamos que um dos meus colegas, Maciej Kolanczyk, visitaria os alojamentos das matrizes para investigar. A experiência de Maciej em alojamento de matrizes é muito procurada e eu tinha certeza de que ele resolveria o problema rapidamente.

E, de fato, quando Maciej visitou a empresa, descobriu que os machos eram subdesenvolvidos no final da criação. Seu conselho era voltar ao básico e aplicar recomendações de restrição alimentar para machos e fêmeas com mais rigor.

Seis meses após a minha primeira visita, a eclodibilidade média aumentou 15% - e continuava aumentando. O caso é uma excelente ilustração da importância de um bom gerenciamento da granja de matrizes para alcançar bons resultados no incubatório.

Escrito por Martin Barten

Especialista em Incubação Sênior

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