Esmalte não é a solução

No momento da minha visita, uma eclosão estava acontecendo, então aproveitei a oportunidade para deixar algumas cestas de eclosão de lado para uma quebra de ovos não eclodidos. Pareceu-me que esse número era maior do que deveria, principalmente levando em consideração o fato de os ovos terem passado pela ovoscopia na transferência. Apenas no terceiro ovo, encontrei por cima um pó esverdeado na membrana da câmara de ar … Aspergillus! E não era só este ovo… em cada cesta de eclosão eu encontrava alguns. Como esse fungo desagradável foi parar em tantos ovos? A resposta foi encontrada rapidamente. Na sala de armazenamento de ovos, apagamos a luz e usamos uma lâmpada de ovoscopia para inspecionar os ovos, e encontramos muitos ovos com microfissuras, o que também explicaria a grande perda de peso. Olhando para as bandejas plásticas de 30 ovos, os locais das microfissuras combinavam exatamente com suas bordas afiadas. Combinado com a altura de empilhamento e as más condições da estrada, muitos ovos não sobreviveram à curta viagem entre a granja de matrizes e o incubatório.

Foi quando me lembrei de um curso de treinamento em gerenciamento de incubatório um ano antes na Indonésia, onde um participante entusiasmado havia compartilhado sua solução para microfissuras… esmalte de unha! É claro que consertar as microfissuras com esmalte ajudaria a evitar que os ovos perdessem muito peso, mas seria tarde demais para impedir a entrada do Aspergillus.

O gerente da granja de matrizes foi chamado e, juntamente com o gerente do incubatório, foi discutido o manejo do ovo do ninho ao incubatório, para que eles pudessem trabalhar na causa raiz da alta perda de peso do ovo e contaminação por Aspergillus: minimizar a incidência de microfissuras. Deixei-os fazer isso e me senti confiante de que o esmalte não seria necessário.