A importancia da climatização do incubatório para a qualidade dos pintinhos

Tag: Controle climático | Blog

Escrito por Martin Barten, 27/10/2014

A importancia da climatização do incubatório para a qualidade dos pintinhos

Nas minhas visitas a muitos incubatórios em todo o mundo, um erro que eu encontro regularmente é que os gerentes de incubatórios subestimam a importância de gerenciar o clima em torno das incubadoras e nascedouros. Eles acham que o fornecimento do clima dentro das incubadoras é mantido de acordo com os pontos de ajuste pré-definidos do programa de incubação, o clima externo é irrelevante.

Lembro-me de um caso em que o gerente de uma granja de frangos de corte reclamou que muitos pintinhos estavam desidratados na chegada, apesar de uma distância de transporte relativamente curta. Ao investigar a situação no incubatório, descobri durante o saque que vários pintinhos de fato mostravam pernas secas em combinação com penas das asas desenvolvidas, mas a partir do mesmo ciclo de eclosão, um número de bandejas tinham pintinhos que estavam bem e, em alguns casos, ainda um pouco molhados.

Isto indicou claramente uma janela de eclosão prolongada e, de fato, o tempo total de incubação foi aumentado em várias horas para evitar a incidência de pintinhos que estavam muito molhados para sacar. Enquanto isso, os pintinhos nascidos mais ou menos na hora certa estavam sofrendo de desidratação. Revendo os gráficos climáticos do nascedouro, notei a ausência virtual de um pico de umidade; os pintinhos emergentes não foram capazes de aumentar a umidade para os níveis que eu normalmente esperaria durante os estágios finais de incubação, o que também contribuiu para a desidratação dos pintinhos nascidos.

Ao mesmo tempo, não havia nada de preocupante nos gráficos climáticos da incubação. A umidade relativa foi bem no ponto de ajuste o tempo todo e a perda de peso do ovo na transferência também foi normal. No entanto, quando eu olhei como a incubadora estava funcionando, percebi que, para manter a umidade relativa em um ponto de ajuste com ventilação gradualmente crescente, era necessária uma umidificação quase constante. Isso não é desejável, pois umidificadores excessivamente ativos produzem pontos frios na incubadora que, em última instância, estendem a janela de eclosão.

O motivo para esta umidificação a mais, bem como para o pico de baixa umidade nos nascedouros, logo ficou claro. A umidade relativa do ar de entrada foi apenas entre 30-40 por cento e o aquecimento deste ar até a temperatura de incubação serviu apenas para reduzir ainda mais essa porcentagem. Ajustar o clima no incubatório dentro do intervalo recomendado, neste caso, umidificando o ar nos plenos de entrada, corrigiu a situação. O pico de umidade esperado no nascedouro foi restaurado e, com isso, a janela de eclosão normalizou de tal forma que o gerente da granja de corte recebeu novamente pintinhos de boa qualidade.

Escrito por Martin Barten

Especialista em Incubação Sênior

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