Pré condicionamento de ar com eficiência energética

Geralmente a umidade relativa e temperatura externa dependem das mudanças de estação (ex: estação de chuva, invernos muito frios) ou mesmo muitas vezes ocorre grande variação entre o dia e a noite. O desafio é identificar o quanto o ar externo pode ser adequado para a incubação – e se não, como tratá-lo para torná-lo próprio para este fim. Até certo ponto, as incubadoras e nascedouros podem lidar com as variações climáticas do ar de entrada, apesar de que a maioria dos fabricantes de incubadoras especificam as condições sob as quais os seus equipamentos irão apresentar melhor performance.

O ar de entrada não tratado pode ser:

• Muito frio: o que poderá causar uma redução na temperatura interna da máquina, e se, especificamente ocorrer no início da incubação, pode ampliar a janela de nascimento;
• Muito quente: durante o final da incubação nas incubadoras, e certamente também nos nascedouros, isso irá provocar uma alta ativação do sistema de refrigeração com água gelada, que poderá ocasionar uma excessiva condensação e consequentemente piso molhado, o que pode tornar os ovos próximos ao piso muito frios;
• Muito secos: o sistema de umidificação das incubadoras (discos rotativos ou bicos) irão procurar compensar o ar mais seco, contudo podem causar pontos frios devido a evaporação localizada;
• Muito úmido: este ar pode causar dificuldade em atingir uma suficiente perda de peso durante a incubação, o que pode ser parcialmente compensado por uma maior taxa de ventilação, contudo pode no fim ocasionar uma redução na eclodiblidade e na qualidade dos pintinhos.

O exemplo abaixo demonstra um range de especificações climáticas para o ar de entrada de incubadoras e nascedouros:

	Umidade	Umidade
Temperatura	Umidade Relativa	Ponto de orvalho
21 - 27 °C	< 70%*	11 - 19 °C
69.8 - 80.6 °F	< 70%*	51.8 - 66.2 °F

_{Exemplo de requerimentos climáticos para o ar de entrada para incubadoras e nascedouros 
*Acima de 70% UR aumenta o risco de crescimento de fungos.}

Para incubatórios ao nível do mar, as especificações de ponto de orvalho podem também ser convertidas para Umidade Absoluta de 8.2 – 13.8 g de água/kg de ar. Existem diversas cartas psicométricas / Diagrama de Mollier disponíveis online como ferramenta base para ajudar a fazer estes cálculos.

O condicionamento do ar externo para as especificações do ar de entrada possui um custo, como demonstrado nos seguintes exemplos:

Ar externo de 10°C e 75%UR: Este ar contém somente 5.7g de água/kg de ar, o que significa que tanto o aquecimento quanto a umidificação serão requeridos para trazê-lo para dentro das especificações climáticas. Apenas aquecer para 21°C não será suficiente, porque a adição de água por spray ou nebulização causará novamente uma queda de temperatura com a evaporação. A opção de energia mais eficiente dentro das especificações climáticas é 21°C/53%UR (= 8.2 g de água/kg) e para tanto, o ar externo deve primeiramente ser aquecido até 27.6°C. Isso irá requisitar 17.8 kJ/kg de ar.

Ar externo de 30 °C e 75 %UR: Apesar da umidade relativa ser a mesma do primeiro exemplo, este ar contém a mais 20.2 g de água/kg de ar. Refrigerar esse ar até 25.1°C irá resultar em 100%UR, o que também irá causar muita condensação. Contudo a quantidade de água presente ainda é a original de 20.2 g/kg de ar; uma posterior refrigeração até 19°C será necessária para atender a especificação máxima de 13.8 g de água/kg de ar. Este ar, no entanto, ainda será muito frio e deverá ser aquecido até pelo menos 21°C. Porém, com essa temperatura mais baixa, a umidade relativa será de 88% - ainda bem acima da especificação máxima que é de 70%. Para atingir esta umidade relativa, será necessário aquecer até aproximadamente 25°C . A energia requerida para refrigerar de 30 para 19°C será de 27.6 kJ/kg de ar, e na sequência para o aquecimento até 25°C irá necessitar mais 6.1 kJ/kg de ar.

Advice

• Consulte o seu fornecedor sobre as especificações climáticas do ar de entrada para as incubadoras e nascedouros.
• Escolha a combinação de eficiência energética mais eficiente (=mais barata) de temperatura e umidade relativa dentro das especificações após considerar as condições climáticas externas da planta.
• Solicite ao seu fornecedor as opções disponíveis para reduzir quando necessário os custos de energia para o controle climático do incubatório.
• Não desperdice o tão caro ar pré-condicionado: evite o excesso de ventilação nas suas incubadoras e mantenha as portas do plenum de ar limpo sempre o mais fechado possível.